Laks indpakket i kål
TM31 TM5 TM6

Laks indpakket i kål

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Ingredientes

  • 1000 g vand
  • 1 spsk grøntsagsbouillon
    o bien 2 grøntsagsbouillon, terninger (hver til 0,5 l)
  • 150 g quinoa, skyllet
  • 8 kålblade, midterdelen fjernet (ca. 40 g hver)
  • 60 g porrer, skåret i mindre stykker
  • 60 g gulerødder, skåret i mindre stykker
  • 30 g olivenolie
  • 400 g fersk laksefilet, uden skind, skåret i mindre stykker
  • 130 g fløde, min 30 % fedt
  • 2 knivspids salt
  • 1 - 2 knivspids sort peber, friskkværnet
  • 30 g appelsinjuice
  • 30 g majsmel
  • 30 g smør, usaltet, skåret i mindre stykker
  • 1 - 2 spsk karry, efter smag

Inf. nutricional
por 1 stykke
Calorías
1421.2 kJ / 339.7 kcal
Proteína
15.2 g
Carbohidratos
23.8 g
Grasa
21 g
Grasas saturadas
7.9 g
Fibra
4.8 g
Sodio
104.5 mg

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