Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Zofia Wolski's Turkey empanada gallega (TM5/TM31)
Prep. 30min
Total 1h 30min
6 portions
Ingredientes
Pastry
-
light olive oil100 g
-
plain flour plus extra to dust500 g
-
baking powder1 tsp
-
sea salt2 pinches
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water200 g
Filling
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turkey cooked, cooled and cut into bite sized pieces (see Tips)400 g
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garlic cloves2
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olive oil20 g
-
onion (approx. 150 g), cut into quarters1
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red capsicum cut into pieces (5 cm)100 g
-
green capsicum cut into pieces (5 cm)100 g
-
smoked paprika1 tsp
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tomato paste40 g
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fresh parsley leaves only2 sprigs
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sea salt1 tsp
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ground black pepper2 pinches
Assembly
-
plain flour to dust
-
egg lightly beaten to glaze1
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
595.9 kcal /
2493 kJ
Proteína
23.1 g
Grasa
24.2 g
Carbohidratos
71.2 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
4.2 g
Sodio
537.2 mg
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