Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 12 large whole green prawns
- 20 g peanut oil
- 10 g sesame oil
- 1 fresh long red chilli, trimmed and cut into halves
- 3 garlic cloves
- 5 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 100 g carrot, cut into pieces
- 100 g celery (approx. 2 stalks), cut into pieces
- 50 g fresh ginger, peeled
- 2 stalks lemongrass, trimmed, white part only, cut into pieces
- 30 g tomato paste
- 4 lemon myrtle leaves or 1 tsp dried lemon myrtle
- 3 fresh kaffir lime leaves
- 12 sprigs fresh coriander, roots only (approx. 25 g) and leaves set aside
- 15 g fresh basil leaves
- 1000 g liquid fish stock (see Tips)
- 25 g fish sauce (see Tips)
- 50 g palm sugar
- 270 g coconut cream
- 1 tbsp cornflour (see Tips)
- 2 tbsp water
- 4 fresh scallops, in half shells
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1635.1 kJ / 389.3 kcal
- Proteína
- 19.7 g
- Carbohidratos
- 22.2 g
- Grasa
- 24.3 g
- Grasas saturadas
- 14.2 g
- Fibra
- 4.1 g
- Sodio
- 1529.7 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Mostrar todo
Gratin dauphinois
50min
Stuffed tomatoes
50min
Warm cabbage dish
15 Min
Warm beetroot dish
50min
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20 Min
Peanut and soba noodle slaw
20 Min
Pumpkin and antipasto risoni salad
35 Min
Brown rice
Ninguna valoración
Aussie potato salad
1 Std. 30 Min
Brandy cream
15 Min
Homemade miso soup
55min
Steamed greens with lemon feta
20 Min