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Ojos de diablo

Ojos de diablo
4.0 12 valoración
Prep. 15min
Total 40min
12 unidades
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Ingredientes

  • 6 huevos (tamaño M)
  • 1200 g de agua
  • 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 35 g de zumo de remolacha (y algo más para decorar)
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 4 - 6 aceitunas negras sin hueso en rodajas
  • 1 ramita de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 140.5 mg
Proteína 2.8 g
Calorías 232 kJ / 55 kcal
Grasa 4.7 g
Fibra 0 g
Grasas saturadas 1 g
Carbohidratos 0.5 g

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