Huevos en cocotte con guisantes y jamón

Name: Huevos en cocotte con guisantes y jamón
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 60 g de cebolla; 80 g de jamón serrano; 20 g de aceite de oliva; 280 - 300 g de guisantes en conserva; 7 pellizcos de pimienta molida; 7 pellizcos de sal; 6 huevos; 300 g de agua; 1 baguette

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 30min

Raciones 6 raciones

Ingredientes

60 g de cebolla en trozos
80 g de jamón serrano en dados o lonchas
o bien 80 g de jamón cocido en dados o lonchas
20 g de aceite de oliva
280 - 300 g de guisantes en conserva aclarados y escurridos
7 pellizcos de pimienta molida
7 pellizcos de sal
6 huevos
300 g de agua
1 baguette en rebanadas

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 1198.4 kJ / 286.4 kcal
Proteína: 16.2 g
Carbohidratos: 32.7 g
Grasa: 10 g
Grasas saturadas: 2.5 g
Fibra: 3 g
Sodio: 842.3 mg