Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Tarta de chocolate y mantequilla salada
Prep. 35min
Total 1h 25min
6 raciones
Ingredientes
-
4 claras de huevo
-
1 pellizco de sal
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
75 g de mantequilla con sal (y algo más para engrasar)
-
4 yemas de huevo
-
150 g de azúcar
-
40 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
-
10 g de cacao puro en polvo para espolvorear
-
grosellas rojas para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
142.9 mg
Proteína
5.7 g
Calorías
1725 kJ /
412 kcal
Grasa
22.8 g
Fibra
2.7 g
Grasas saturadas
13.4 g
Carbohidratos
52.9 g
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