Tarta de chocolate y mantequilla salada
TM6 TM5 TM31

Tarta de chocolate y mantequilla salada

4.2 (60 valoraciones )

Ingredientes

  • 4 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 75 g de mantequilla con sal (y algo más para engrasar)
  • 4 yemas de huevo
  • 150 g de azúcar
  • 40 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
  • 10 g de cacao puro en polvo para espolvorear
  • grosellas rojas para decorar

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1725 kJ / 412 kcal
Proteína
5.7 g
Carbohidratos
52.9 g
Grasa
22.8 g
Grasas saturadas
13.4 g
Fibra
2.7 g
Sodio
142.9 mg

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