Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

4.4 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

10 unidades

Ingredientes

Tartaletas

100 g de azúcar
200 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
370 g de harina de repostería
1 huevo
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
1 sobre de azúcar vainillado
legumbres secas (para hornear las tartaletas)

Crema de chocolate

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
55 g de agua
55 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
10 fresas
10 - 20 hojas de menta fresca

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 6.1 g

Calorías 1918 kJ / 458 kcal

Grasa 28.4 g

Fibra 3.3 g

Carbohidratos 44.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)

5h

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3h 30min

Tarta francesa de chocolate

55min

Pastafrola de membrillo

2h

Petisús (éclairs)

1h 50min

Tortitas de avena y arándanos

15min

Coca dulce de anís y almendras

50min

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2h 15min

Tarta de limón y merengue

3h

Tarta panal

6h

Volcán de chocolate

15min

Bizcocho o coca de cuarto

1h

Mostrar todo