Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas
Prep. 30min
Total 2h
10 unidades
Ingredientes
Tartaletas
-
100 g de azúcar
-
200 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
-
370 g de harina de repostería
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 sobre de azúcar vainillado
-
legumbres secas (para hornear las tartaletas)
Crema de chocolate
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
55 g de agua
-
55 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
10 fresas
-
10 - 20 hojas de menta fresca
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
6.1 g
Calorías
1918 kJ /
458 kcal
Grasa
28.4 g
Fibra
3.3 g
Carbohidratos
44.8 g
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