Bizcocho Victoria

Name: Bizcocho Victoria
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 170 g de mantequilla; 170 g de azúcar; 3 huevos; 170 g de harina de repostería; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1 cucharadita de bicarbonato; 3 - 4 cucharadas de mermelada de frambuesas; 200 g de nata (35% de grasa); 150 g de frambuesas frescas; 1 cucharada de azúcar glas

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Prep. 10min

Total 1h 10min

10 raciones

Ingredientes

Bizcocho

170 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

170 g de margarina, a temperatura ambiente, en trozos
170 g de azúcar
3 huevos
170 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)