Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry
Prep. 15min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
Salsa Teriyaki
-
de salsa de soja100 g
-
de vinagre de arroz30 g
-
de azúcar moreno35 g
-
de sake50 g
-
de mirin75 g
Brochetas
-
de pez espada en dados de 2 cm1 rodaja
-
calabacín en trozos de 2-3 cm.½
-
pimiento rojo en trozos de 2-3 cm.½
Arroz
-
de arroz basmati300 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de cebolla en octavos150 g
-
de zanahoria en rodajas de 1-2 cm100 g
-
dientes de ajo2
-
de agua500 g
-
de sal1 cucharadita
-
de cúrcuma molida1 cucharadita
-
de curry en polvo1 cucharadita
-
de semillas de sésamo tostado1 cucharadita
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
497 kcal /
2081 kJ
Proteína
25.8 g
Grasa
9.5 g
Carbohidratos
78.1 g
Fibra
3.8 g
Grasas saturadas
1.7 g
Sodio
3498.4 mg
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Revista Thermomix nº 152
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