Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

Portobellos

20 g de jugo de limón
100 g de aceite de oliva
1 cucharadita de mostaza de Dijon
½ cucharadita de pimienta molida
8 portobellos frescos limpios y secos

Pesto

60 g de aceite de oliva
15 g de aceto balsámico
30 g de hojas de perejil fresco
2 dientes de ajo
1 cebolla de verdeo
¼ cucharadita de ají molido
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta molida
1 palta en cubos (aprox. 100 g)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Proteína 5 g

Calorías 7242 kJ / 1731 kcal

Grasa 175 g

Fibra 12 g

Carbohidratos 24 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina para recibir y celebrar 75 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Puré rústico de patata y batata con romero

45 min

Risotto de Champiñones

30 min

Pimientos al vapor al ajillo

3 h 35 min

Puré de coliflor trufado

25 min

Asadillo manchego

4 h 15 min

Biscotti de pistachos y arándanos

1 h 30 min

Guarnición de papas

30 min

Croquetas de batata

3 h 50 min

Tomates rellenos

50 min

Tagliatelle de zanahoria y calabacín

35 min

Verduras en escabeche

35 min

Torta de elote con queso

40 min

Mostrar todo