Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 garlic cloves
- 8 fresh sage leaves
- 1 sprig fresh rosemary, leaves only
- 60 g butter, cut into cubes
- ½ fennel bulb, trimmed and thinly sliced
- 4 eschalots, peeled and cut into halves
- 2 shortcut bacon rashers, cut into strips
- 1 parsnip (approx.110 g), cut into pieces (2-3 cm)
- 2 carrots (approx. 90 g), cut into pieces (2-3 cm)
- 400 g pork fillet, cut into cubes
- 50 g pearl barley
- 1 - 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 300 g alcoholic apple cider
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 dried bay leaf
- ½ tsp ground black pepper
- 1 pinch sea salt, to taste
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3435.6 kJ / 821.2 kcal
- Proteína
- 55.8 g
- Carbohidratos
- 77 g
- Grasa
- 33.6 g
- Grasas saturadas
- 18.4 g
- Fibra
- 14.6 g
- Sodio
- 505.6 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
South African curry mince
45 min
Sour cream and chicken enchiladas
1 godz. 10 min
Kung Pao chicken
1 godz. 30 min
Beef and mushroom stroganoff
40 min
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40 min
Cottage pie
1 godz. 30 min
Turkey burgers with caramelised onion and capsicum
30 min
Lala's creamy lemon butter chicken
1 godz. 10 min
Bangers and mixed mash with caramelised onions
45 min
Beef tacos
25 min
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50 min
Chicken gyros with tzatziki
30 min