Pollo con mousseline y cous cous

Pollo con mousseline y cous cous

5.0 1 valoración

Prep. 40min

Total 1h 20min

8 porciones

Ingredientes

Mousseline

125 g de pechuga de pollo sin piel en trozos
25 g de manteca
75 g de crema de leche
30 g de miel
30 g de mostaza de Dijon
1 cucharadita de perejil fresco

Rollo de pollo

1 lima reservar su jugo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de perejil seco
3 pechugas de pollo sin piel fileteadas finas
300 g de zucchini
30 g de aceite neutro
1 diente de ajo
500 g de agua
100 g de leche de coco
5 g de jugo de lima

Cous cous verde

½ ramillete de rúcula
2 pellizcos de sal
30 g de aceite
60 g de frutos secos
2 pellizcos de pimienta molida
1 lima sólo su jugo
250 g de couscous

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 26 g

Calorías 1159 kJ / 277 kcal

Grasa 16 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 Recetas
Internacional

Amor en la mesa 12 Recetas
Internacional

Cocina para recibir y celebrar 75 Recetas
Internacional

Navidad 24 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mini tortas al pastor

1h 45min

Nachos

1h

Tortas ahogadas

2h 40min

Tacos de lengua de res

8h 15min

Pollo especiado

45min

Pasta con albóndigas de carne

1h 30min

Pollo en salsa de crema y loroco

1h 5min

Chilli con carne en cocción lenta TM6

5h 5min

Hamburguesas

40min

Pollo sudado

1h 10min

Lasaña light de calabacitas

1h

Filete de res en salsa de chile morita

40min

Mostrar todo