Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Mousseline
- 125 g de pechuga de pollo sin piel en trozos
- 25 g de manteca
- 75 g de crema de leche
- 30 g de miel
- 30 g de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de perejil fresco
Rollo de pollo
- 1 lima, reservar su jugo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharada de perejil seco
- 3 pechugas de pollo sin piel fileteadas finas
- 300 g de zucchini
- 30 g de aceite neutro
- 1 diente de ajo
- 500 g de agua
- 100 g de leche de coco
- 5 g de jugo de lima
Cous cous verde
- ½ ramillete de rúcula
- 2 pellizcos de sal
- 30 g de aceite
- 60 g de frutos secos
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 lima sólo su jugo
- 250 g de couscous
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1159 kJ / 277 kcal
- Proteína
- 26 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasa
- 16 g
- Fibra
- 1 g
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