Corona trenzada dulce de espelta blanca

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4.8 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h

1 unidad

Ingredientes

Roux de leche

125 g de leche
25 g de harina de espelta

Masa principal

245 g de leche fría
500 g de harina de espelta
1 cucharadita de sal (5 g)
10 g de levadura prensada fresca
70 g de azúcar

70 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
1 huevo batido
1 - 2 cucharadas de azúcar perla
1 cucharada de almendra laminada

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 2599.2 mg

Proteína 100.3 g

Calorías 11814 kJ / 2823 kcal

Grasa 74.7 g

Fibra 60 g

Grasas saturadas 36.6 g

Carbohidratos 415.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Masa madre - La esencia del pan 67 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Triángulos de chocolate

4h 30min

Palmeras XL

6h

Pastel de Halloween Jack Skellington

4h 15min

Cake de chocolate

2h

Galletas con chocolatinas

1h 30min

Red Velvet Cookies con chocolate blanco

2h

Bizcochón de plátano y gofio

1h 25min

Pan de queso brasileño sin gluten

1h 10min

Bizcochitos de avena, chocolate y mandarina

50min

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3h 30min

Pastel vegano de chocolate y café

6h 15min

Tarta para celebraciones

7h

Mostrar todo