Panecillos de leche

Panecillos de leche

4.6 61 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 30min

12 unidades

Ingredientes

Roux de leche

125 g de leche
25 g de harina de fuerza

Masa principal

170 g de leche fría
15 g de levadura prensada fresca
425 g de harina de fuerza
40 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
70 g de azúcar
½ cucharadita de sal (3 g)
1 yema de huevo
1 cucharadita de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 109.8 mg

Proteína 6 g

Calorías 855 kJ / 204 kcal

Grasa 4.5 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 2.4 g

Carbohidratos 33.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Masa madre - La esencia del pan 67 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Triángulos de chocolate

4h 30min

Palmeras XL

6h

Pastel de Halloween Jack Skellington

4h 15min

Cake de chocolate

2h

Galletas con chocolatinas

1h 30min

Red Velvet Cookies con chocolate blanco

2h

Bizcochón de plátano y gofio

1h 25min

Pan de queso brasileño sin gluten

1h 10min

Bizcochitos de avena, chocolate y mandarina

50min

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3h 30min

Pastel vegano de chocolate y café

6h 15min

Tarta para celebraciones

7h

Mostrar todo