Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Espigas de cerveza, queso y cebolla frita
Prep. 30min
Total 14h
5 unidades
Ingredientes
Soaker frío
-
30 g de semillas de sésamo
-
30 g de pipas de girasol
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
60 g de agua
Masa madre de trigo
-
200 g de agua
-
20 g de pie de masa de trigo
-
200 g de harina de fuerza
Masa principal
-
1 cucharadita de aceite
-
150 g de cerveza
-
200 g de harina de fuerza
-
10 g de levadura prensada fresca
-
100 g de harina integral de trigo
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
40 g de cebolla frita crujiente
-
1 cucharadita de pimentón dulce
Mezcla de queso, cebolla y sésamo
-
30 g de queso emmental en trozos
-
15 g de semillas de sésamo
-
½ cucharadita de pimentón dulce
-
10 g de cebolla frita crujiente
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
988.5 mg
Proteína
17.8 g
Calorías
2238 kJ /
535 kcal
Grasa
13.4 g
Fibra
5.3 g
Grasas saturadas
2.7 g
Carbohidratos
83.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Pizza gorda con masa crujiente
1h 30min
Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)
1h 30min
Pizza vegana
1h
Empanada de maíz con berberechos
1h 15min
Pizzetas de carne con espárragos y huevo
1h 30min
Galette crujiente de salmón y queso
1h
Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)
2h 10min
Molinetes de hojaldre y ternera
35min
Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra
45min
Porchetta al horno con guarnición
3h
Tarta integral de cebollas
1h 10min
Tartaletas árbol de Navidad
40min