Panecillos de zanahoria y semillas

Panecillos de zanahoria y semillas

4.5 8 valoraciones

Prep. 40min

Total 15h

12 unidades

Ingredientes

Soaker frío

50 g de pipas de calabaza
50 g de pipas de girasol
1 cucharadita de sal (5 g)
40 g de agua

Masa madre de trigo

200 g de agua
10 g de pie de masa de trigo
200 g de harina de fuerza

Masa principal

20 g de pipas de girasol
20 g de copos de avena
30 g de pipas de calabaza
110 g de zanahoria en trozos
150 g de agua fría
5 g de levadura prensada fresca
100 g de harina integral de trigo
140 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal (5 g)
2 - 3 cucharaditas de aceite

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 401.6 mg

Proteína 8.1 g

Calorías 938 kJ / 224 kcal

Grasa 7.8 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 28.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Masa madre - La esencia del pan 67 Recetas
España

Potencia tu salud al estilo Blue Zones® 21 Recetas
España

Revitalízate 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Calzone de jamón y queso

1 Std. 30 Min

Empanada negra de mejillones y algas wakame

2 Std. 15 Min

Rollo de pizza integral

1 Std. 30 Min

Gofres de pizza

1 Std.

Empanada de caballa y espinacas

2 Std.

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

1 Std. 20 Min

Pizza cuatro estaciones

1 Std. 30 Min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 Std.

Pizza fantasmagórica

1 Std. 45 Min

Pan de ajo y queso

1 Std. 30 Min

Quiche de tomate y atún

30 Min

Pizza con tomate y mozzarella frescos

1 Std. 45 Min

Mostrar todo