Sopa de lentejas con camote y pasta

Sopa de lentejas con camote y pasta

3.7 17 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 porciones

Ingredientes

1 echalot pelado, en mitades
1 ramita de romero sólo las hojas
70 g de tocino en cubos
30 g de aceite vegetal
350 g de lentejas
400 g camote cortado en trozos (2-3 cm)
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
900 g de agua
150 g de pasta seca tipo ditalini
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
romero sólo las hojas, para decorar
4 cdas de vinagre balsámico (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0.8 mg

Proteína 16.8 g

Calorías 2018.8 kJ / 482.5 kcal

Grasa 15.5 g

Fibra 11.5 g

Grasas saturadas 3.5 g

Carbohidratos 69.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MUNDO THERMOMIX III 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de chile poblano

25min

Crema de ejotes con verduras

35min

Sopa de brócoli

15min

Sopa de poro y papa

40min

Crema de elote

20min

Sopa de chile ancho y requesón

30min

Sopa de calabacitas

40min

Vichyssoise

40min

Sopa versátil de verduras TM6

50min

Sopa de frijoles Toscana

50min

Mole de olla vegetariano

1h

Sopa de nopales

45min

Mostrar todo