Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Lomo de cerdo con salsa agridulce
Ingredientes
Sellado de la carne
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
2 cucharadas de mantequilla
-
1 cucharada de azúcar
-
800 g de lomo centro de cerdo
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Salsa y cocción de la carne
-
200 g de chalotas cortadas en cuatro
-
50 g de mantequilla
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
400 g de vino blanco
-
300 g de agua
-
20 g de miel de abeja
-
50 g de damascos deshidratados
-
50 g de ciruelas descarozadas deshidratadas
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Albóndigas de pollo con almendras
40min
Alitas de pollo picantes con miel
1h 10min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1h 5min
Alitas al estilo coreano
1h 30min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2h
Adobo con carne (TM6)
50min
Curry de calabaza y pollo
40min
Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12h 45min
Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China
1h
Pechuga de pavo al curry
50min
Pollo con ensalada templada de patata
55min