Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pollo coronación
Prep. 10min
Total 1h 10min
6 raciones
Ingredientes
Cocción del pollo
-
700 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos
-
800 g de agua
-
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Salsa
-
100 g de cebolla cortada en dos
-
30 g de aceite de oliva
-
1 cucharada de curry en polvo y un poco más para decorar
-
10 g de concentrado de tomate
-
80 g de vino tinto
-
10 g de jugo de limón recién exprimido
-
1 hoja de laurel
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
30 g de mermelada de damascos30 g de chutney de mango
-
150 g de mayonesa
-
150 g de crema de leche
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
27.4 g
Calorías
1966 kJ /
470 kcal
Grasa
35.8 g
Carbohidratos
8.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13h
Pierna adobada navideña
1h 45min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13h
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1h
El mejor pavo navideño
4h 40min
Matambre arrollado
24h
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Pavo navideño
4h 30min
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2h 20min
Rabo de ternera a la Maestranza
6h