Buñuelos de viento de calabaza

Buñuelos de viento de calabaza

3.4 80 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

60 unidades

Ingredientes

Masa

500 g de pulpa de calabaza en trozos
750 g de agua
1 pellizco de sal
20 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
1 cucharadita de azúcar

Para freír

300 g de aceite para freír
150 g de azúcar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 0.64 g

Calorías 276 kJ / 66 kcal

Grasa 4.1 g

Fibra 0.4 g

Carbohidratos 6.64 g

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