Fajitas con carne de res deshebrada TM6

Fajitas con carne de res deshebrada TM6

3.6 14 valoraciones

Prep. 1h

Total 3h

6 porciones

Ingredientes

Tortillas

240 g de agua
50 g de aceite de oliva extra virgen
500 g de harina de trigo
2 cditas de sal
40 g de aceite de oliva
200 g de cebolla blanca cortada en trozos (aprox. 1 cm)
200 g de pimiento rojo cortado en trozos (aprox. 3 cm)

Relleno de carne

2 dientes de ajo pelados
20 g de aceite de canola
600 g de carne de res para guisar en cubos (3-4 cm)
½ cdita de hojuelas de chile seco
1 cdita de semillas de cilantro
½ cdita de canela en polvo
1 - 2 pizcas de comino en polvo
2 ½ cdita de sal
150 g de agua
1 cda de salsa Inglesa
60 g de mostaza
100 g de puré de tomate
60 g de miel de abeja
2 cdas de agua
1 cda de aceite de oliva

Montaje

50 g queso Cheddar rallado
200 g de crema ácida
100 g de ensalada mixta
140 g de granos de elote amarillo descongelados y escurridos
200 g de frijoles cocidos
1 limón verde cortado en cuartos
1 ramillete de cilantro fresco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1.5 mg

Proteína 31.2 g

Calorías 5042.3 kJ / 1205.2 kcal

Grasa 36.5 g

Fibra 14.7 g

Grasas saturadas 8.7 g

Carbohidratos 199 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Paletillas de cordero asadas

2h 40min

Solomillo Wellington

2h

Carne Guisada del Sur de Texas

1h 20min

Tacos de pollo adobado

1h 10min

Tacos de lengua de res

8h 15min

Costillas teriyaki

1h 30min

Tamales oaxaqueños

2h

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13h

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

1h 15min

Cuscús de pollo marinado y mango

30min

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4h 25min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1h

Mostrar todo