Cake pops de chocolate

Name: Cake pops de chocolate
Prep time: 50 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 20 unidades
Ingredients: 100 g de avellanas; 120 g de dátiles sin hueso; 2 huevos; 30 g de aceite de girasol; 1 cucharadita de vainilla líquida; 200 g de leche; 100 g de harina de repostería; 30 g de cacao puro en polvo; 1 cucharadita de bicarbonato; 1 cucharadita de levadura química en polvo; 1 - 2 pellizcos de sal; 15 g de frambuesas liofilizadas; 30 g de almendra cruda sin piel; 100 g de mantequilla de cacahuete; 250 g de chocolate blanco para postres; 20 g de aceite de girasol; 1 - 2 cucharadas de coco rallado; 1 - 2 cucharadas de bolitas multicolores

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 50min

Tiempo total 2h 30min

Raciones 20 unidades

Ingredientes

100 g de avellanas
120 g de dátiles sin hueso en mitades
2 huevos
30 g de aceite de girasol
1 cucharadita de vainilla líquida
200 g de leche
100 g de harina de repostería
30 g de cacao puro en polvo
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de levadura química en polvo
1 - 2 pellizcos de sal

15 g de frambuesas liofilizadas
30 g de almendra cruda sin piel
100 g de mantequilla de cacahuete
250 g de chocolate blanco para postres en trozos
o bien 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
20 g de aceite de girasol
1 - 2 cucharadas de coco rallado
1 - 2 cucharadas de bolitas multicolores

Inf. nutricional: por 1 unidad
Calorías: 1136 kJ / 271 kcal
Proteína: 5.8 g
Carbohidratos: 21.5 g
Grasa: 19.2 g
Grasas saturadas: 6.3 g
Fibra: 4.3 g
Sodio: 126.8 mg