Rollo de chocolate

Rollo de chocolate

4.7 20 valoración

Prep. 55min

Total 3h 15min

8 raciones

Ingredientes

Bizcocho plancha

70 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
140 g de azúcar
3 huevos

Relleno

100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
80 g de nata (mínimo 30% de grasa)

Montaje

200 g de chocolate con leche para postres en trozos
1 - 2 cucharadas de grageas de chocolate
1 - 2 cucharadas de fideos de chocolate
1 - 2 cucharadas de bolitas multicolores

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 72.6 mg

Proteína 6 g

Calorías 1616 kJ / 386 kcal

Grasa 18.1 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 10.5 g

Carbohidratos 50.5 g

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