Bombas toledanas

Bombas toledanas

4.9 29 valoraciones

Prep. 1h

Total 2h 15min

14 unidades

Ingredientes

Relleno

30 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
1 tomate maduro pelado y en cuartos (aprox. 120 g)
150 g de picadillo
50 g de guisantes
1 pellizco de comino molido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón

Puré de patatas

600 g de agua
750 g de patatas harinosas en trozos
30 g de mantequilla
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje y fritura

80 g de harina de trigo
100 g de pan rallado
400 - 500 g de aceite para freír
mayonesa para servir
2 huevos batidos
kétchup para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 255.1 mg

Proteína 5.5 g

Calorías 879 kJ / 210 kcal

Grasa 12.6 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 3.5 g

Carbohidratos 18.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina de mercado 85 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Dip cremoso de langostinos

10 Min

Nachos con chile y queso

40 Min

Bao buns de secreto ibérico

2 Std. 30 Min

Almejas a la marinera

30 Min

Tosta de tomates secos y atún

10 Min

Mejillones al vapor con salsa picante

45 Min

Revolconas con pulpo

45 Min

Tosta de ceviche de langostinos y mango

1 Std. 15 Min

Maki sushi

1 Std.

Patatas bravas en tempura

1 Std. 10 Min

Asadillo de judías verdes

40 Min

California roll - Japón

1 Std.

Mostrar todo