Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Bombas toledanas
Ingredientes
Relleno
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30 g de aceite de oliva
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1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
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150 g de cebolla en cuartos
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2 dientes de ajo
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1 tomate maduro pelado y en cuartos (aprox. 120 g)
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150 g de picadillo
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50 g de guisantes
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1 pellizco de comino molido
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½ cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimentón
Puré de patatas
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600 g de agua
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750 g de patatas harinosas en trozos
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30 g de mantequilla
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½ cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
Montaje y fritura
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80 g de harina de trigo
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100 g de pan rallado
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400 - 500 g de aceite para freír
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mayonesa para servir
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2 huevos batidos
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kétchup para servir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
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