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Papas y aceitunas negras aliñás
Prep. 20min
Total 25h
6 raciones
Ingredientes
Aceitunas aliñás
-
300 g de aceitunas negras
-
50 - 70 g de cebolleta en trozos
-
3 dientes de ajo
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 cucharadita de comino en grano
-
1 cucharadita de orégano seco
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
30 g de vinagre de jerez
Papas aliñás
-
750 g de agua
-
500 g de patatas con piel y lavadas
-
2 huevos
-
1 - 2 cebolletas en juliana fina
-
1 lata de atún en aceite (aprox. 110 g)
-
2 cucharadas perejil fresco picado
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
20 g de vinagre de jerez
-
1 cucharadita de sal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
2002.7 mg
Proteína
10.3 g
Calorías
1785 kJ /
427 kcal
Grasa
35.9 g
Fibra
3.4 g
Grasas saturadas
35.9 g
Carbohidratos
15.5 g
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