Sætkartöfluréttur með blómkálsgrjónum
TM6 TM5

Sætkartöfluréttur með blómkálsgrjónum

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Ingredientes

  • 450 g blómkál, skorið í bita (3 cm), stilkurinn fjarlægður
  • 20 g ólífuolía
  • 120 - 150 g laukur, skorinn í fernt
  • 2 - 3 hvítlauksrif, eftir smekk
  • 1 rauður chili, eftir smekk, skorinn í tvennt og fræhreinsaður (opcional)
  • 2 tsk cumin fræ
  • 3 tsk karrý
  • 600 g sæt kartafla, afhýdd, skorin í bita (3 cm)
  • 60 g tómatpúrra
  • 500 g vatn
  • 1 grænmetiskraftur, teningur, mulin
    o bien 1 kúfuð tsk grænmetiskraftur
  • 200 g spínat
  • ½ tsk sjávarsalt, eða meira eftir smekk
  • 1 hnífsoddur svartur pipar, eða meira eftir smekk

Inf. nutricional
por 1 skammtur
Calorías
1212 kJ / 289 kcal
Proteína
8 g
Carbohidratos
44 g
Grasa
7 g
Grasas saturadas
1 g
Sodio
810 mg

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