Carrot and Sesame Burgers

Carrot and Sesame Burgers

3.8 12 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

Burger Patties

stale bread torn in pieces
100 g
fresh parsley leaves
20 g
lemon thin peelings of skin only
1
carrots peeled, cut in pieces (2 cm)
400 g
olive oil
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
240 g
red onion quartered
60 g
smoked paprika
1 tsp
ground cumin
1 tsp
medium egg
1
toasted sesame seeds
50 g

Tahini Sauce

water
40 g
tahini
80 g
freshly squeezed lemon juice
15 g
honey
1 tsp
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Finalisation

olive oil
2 Tbsp
burger buns halved and toasted
6
rocket leaves for serving
avocado sliced, for serving
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1254.5 mg

Proteína 18.9 g

Calorías 2564.8 kJ / 613 kcal

Grasa 28.2 g

Fibra 11.7 g

Grasas saturadas 4.4 g

Carbohidratos 75.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Irish Cooking 8 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chick Pea Curry

35min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50min

Falafel with Tomato and Coconut Sauce

9h

Risotto with Broccoli Rabe

30min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30min

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30min

Persian Frittata (Kuku Sabzi)

50min

Mushroom Parmentier

1h 10min

Chinese Noodles with Vegetables

35min

Star Burgers

20h 5min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20min

Dill Stuffed Peppers

5min

Mostrar todo