Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Roscón Kinder
Prep. 35min
Total 10h 30min
12 raciones
Ingredientes
Relleno de trufa de barritas de chocolate con relleno cremoso
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
16 barritas de chocolate con relleno cremoso (tipo Kinder®) en trozos
Esponja
-
80 g de leche
-
10 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
130 g de harina de fuerza
Masa
-
60 g de leche
-
120 g de azúcar
-
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
2 huevos
-
15 g de levadura prensada fresca
-
15 g de agua de azahar
-
450 g de harina de fuerza
-
1 pellizco de sal
-
1 huevo batido (para pincelar)
Glaseado
-
400 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Montaje y decoración
-
2 barritas de chocolate con relleno cremoso (tipo Kinder®) en trozos
-
4 barritas de chocolate con relleno cremoso (tipo Kinder®)
-
40 - 50 g de chocolate blanco (2 barritas)
-
8 - 10 huevos de chocolate (Schoko Bons Kinder®)
-
crocanti de almendra (opcional) para decorar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
177.3 mg
Proteína
10 g
Calorías
2537 kJ /
607 kcal
Grasa
34.1 g
Fibra
3.5 g
Grasas saturadas
18.6 g
Carbohidratos
62.9 g
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