Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
Prep. 30min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
Brocheta
-
de cortezas de cerdo deshidratada75 g
-
gambones crudos enteros12
-
clara de huevo batida1
-
de aceite para freír400 - 500 g
Salsa de mango
-
mango maduro pelado y sin hueso1
-
yogur griego1
-
de vinagre2 cucharadas
-
de aceite de oliva virgen extra3 cucharadas
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra recién molida2 pellizcos
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
226 kcal /
945 kJ
Proteína
13.6 g
Grasa
16.6 g
Carbohidratos
5.5 g
Fibra
0.7 g
