Sous-vide Teriyaki Laks

Sous-vide Teriyaki Laks

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h 20min

4 portioner

Ingredientes

teriyaki sauce
75 g
ingefær tyndt skåret
20 g
sesamfrø
40 g
laksefilet, frisk, med eller uden skind (ca. 150 g hver, se tip)
4
vand (ca.), sikre af poserne er helt dækket med vand (se tip)
1450 g
citronsaft (se tip)
30 g
1 tsk ascorbinsyre, (se tip)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 95 mg

Proteína 33 g

Calorías 1650 kJ / 394 kcal

Grasa 26 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 7 g

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