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Bao buns de coco con pollo hoisin
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g de leche de coco
- 10 - 15 g de levadura prensada fresca
- 540 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 550 g de agua
- 5 g de raíz de jengibre fresca
- 100 g de cebolla roja en juliana
- 25 g de aceite de oliva
- 500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (cortados en tiras)
- 100 g de salsa hoisin
- 50 g de salsa de soja
-
100
g de col china
o bien 100 g de repollo - 100 g de zanahoria
- 2 cucharadas de brotes germinados de alfalfa
- 2 cucharadas de cacahuetes tostados salados
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 1149 kJ / 275 kcal
- Proteína
- 14 g
- Carbohidratos
- 41.2 g
- Grasa
- 6.1 g
- Grasas saturadas
- 1.3 g
- Fibra
- 2.6 g
- Sodio
- 764.2 mg
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