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Bao buns de coco con pollo hoisin
Prep. 20min
Total 40min
10 unidades
Ingredientes
-
de leche de coco400 g
-
de levadura prensada fresca10 - 15 g
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de harina de fuerza540 g
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de sal1 cucharadita
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de agua550 g
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de raíz de jengibre fresca5 g
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de cebolla roja en juliana100 g
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de aceite de oliva25 g
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de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (cortados en tiras)500 g
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de salsa hoisin100 g
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de salsa de soja50 g
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de col china100 g
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de zanahoria100 g
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de brotes germinados de alfalfa2 cucharadas
-
de cacahuetes tostados salados2 cucharadas
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
275 kcal /
1149 kJ
Proteína
14 g
Grasa
6.1 g
Carbohidratos
41.2 g
Fibra
2.6 g
Grasas saturadas
1.3 g
Sodio
764.2 mg
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