Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

4.2 30 valoración

Prep. 10min

Total 2h 45min

4 raciones

Ingredientes

Salsa de anacardo

100 g de anacardos crudos
1 diente de ajo
100 g de caldo de verduras (ver sugerencia)

Verduras asadas

600 g de verdura variada de temporada, en bastones (aprox. 1,5x7 cm) (ver sugerencia)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 cucharada de garam masala

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 9 mg

Proteína 5 g

Calorías 1073 kJ / 256 kcal

Grasa 23 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 145 34 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Verduras al vapor con crema de parmesano

50min

Bol al gusto con salsa de legumbres

30min

Repollo con calabacín, pimiento y jamón

45min

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

50min

Pencas de acelga con beicon y nueces

30min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30min

Chipirones encebollados (Maganos)

40min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30min

Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos

30min

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

15min

Ensaladilla rusa de remolacha

1h 10min

Mejillones al jengibre

25min

Mostrar todo