Focaccia vilmoskörtével és gorgonzolával

Focaccia vilmoskörtével és gorgonzolával

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Prep. 15min

Total 2h 15min

6 darab

Ingredientes

vaj, sózatlan tetejére
vilmoskörte darabolva (3 cm)
350 g
víz
200 g
kristálycukor
1 tk
1 tk maláta por, diasztatikus
friss élesztő (20 g)
½ kocka
1 zacskó porélesztő
búzaliszt 550-es típus
300 g
rozsliszt 1150-es típus
200 g
vaj, sózatlan darabolva
20 g
só
1 ½ tk
vaj, sózatlan vajazáshoz
Gorgonzola darabolva (3-4 cm)
150 - 200 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 darab

Proteína 18 g

Calorías 2004 kJ / 479 kcal

Grasa 17 g

Fibra 4.1 g

Carbohidratos 67 g

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