Bisque de langosta

Bisque de langosta

4.3 16 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

5 porciones

Ingredientes

120 g de poro en trozos
3 ramas de apio en trozos
2 zanahorias en trozos
500 g de cola de langosta con cáscara
90 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
2 ramas de tomillo fresco
1 hoja de laurel seca
½ cáscara de naranja
50 g de puré de tomate
50 g de brandy
60 g de harina
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta molida
250 g de crema
1 ramillete de cebollín finamente picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0 mg

Proteína 26 g

Calorías 3146 kJ / 749 kcal

Grasa 31 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 86 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PLATOS DE CUCHARA 8 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de espinacas con nuez

20min

Sopa de lentejas con plátano

1h 25min

Crema de chile poblano

25min

Sopa de tortilla

25min

Tradicional sopa de fideo

35min

Sopa fría de manzana y puerro

2h 40min

Crema de champiñones

20min

Crema de espárragos y queso Brie

30min

Vichyssoise

40min

Caldo de habas con nopales

9h

Crema de pimiento con calabacitas

30min

Crema de calabacita

25min

Mostrar todo