Sopa de calabaza con camarones y caviar

Sopa de calabaza con camarones y caviar

4.9 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

4 porciones

Ingredientes

30 g de mantequilla
30 g de cebolla en trozos
400 g de pulpa de calabaza de castilla, en trozos
100 g de papa pelada y en trozos
500 g de agua
150 g de crema ácida
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta molida
300 g de camarones grandes, pelados
3 cdas de caviar falso, o hueva de pescado
3 cdas de cebollín picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0 mg

Proteína 16 g

Calorías 1134 kJ / 270 kcal

Grasa 16 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 17 g

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