Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarta de crema pastelera y fresas
Prep. 20min
Total 2h 15min
10 raciones
Ingredientes
Masa
-
80 g de azúcar
-
4 - 6 tiras de piel de limón solo la parte amarilla
-
120 g de mantequilla en trozos
-
2 yemas de huevo
-
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
210 g de harina de repostería
-
1 clara de huevo
Crema pastelera
-
500 g de leche
-
5 yemas de huevo
-
100 g de azúcar
-
40 g de harina de repostería
-
10 g de maicena
-
1 pellizco de sal
Decoración
-
250 g de fresas cortadas por la mitad a lo largo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
110.9 mg
Proteína
7.6 g
Calorías
1482 kJ /
354 kcal
Grasa
17.6 g
Fibra
1.4 g
Grasas saturadas
9.3 g
Carbohidratos
40.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Casitas navideñas de galleta
1h 30min
Cake de plátano y nueces pacanas
50min
Tarta de queso ricota con mermelada de higos
5h 40min
Chiffon de chocolate y buttercream
2h 30min
Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)
3h 15min
Galletas con huella
20min
Bizcochón de plátano y gofio
1h 25min
Carquinyolis
2h 40min
Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa
1h 30min
Tarta Dobos
2h 40min
Corona de galletas de Navidad
12h
Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)
2h 50min