Cruffins de arándanos

Cruffins de arándanos

4.4 7 valoraciones

Prep. 1h

Total 5h

10 unidades

Ingredientes

Masa

140 g de harina de repostería
150 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
30 g de azúcar
130 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
50 g de mantequilla

Hojaldre

50 g de harina de fuerza para trabajar la masa
250 g de mantequilla fría en un bloque

Horneado

100 g de mermelada de arándanos
40 arándanos frescos
1 huevo batido
2 cucharadas de leche

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 97 mg

Proteína 4.8 g

Calorías 1649 kJ / 394 kcal

Grasa 26.2 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 15.6 g

Carbohidratos 34.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan de muerto

3 Std.

Magdalenas de grosellas y almendras

35 Min

Tarta de pera

9 Std.

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

3 Std.

Bollos de mantequilla de Bilbao

5 Std.

Rollos de hojaldre con pistachos

2 Std.

Bizcocho ligero con orange curd

1 Std. 15 Min

Tarta de chocolate y batata

3 Std.

Fingers sangrientos

4 Std.

Tarta de manzana americana (Apple pie)

1 Std.

Rebojos zamoranos

35 Min

Bizcocho con mermelada de cerezas (sin huevo)

4 Std. 30 Min

Mostrar todo