Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Tarta monstruo de las galletas
Prep. 45min
Total 2h 45min
12 raciones
Ingredientes
Bizcocho
-
250 g de harina de repostería
-
16 g de polvo de hornear
-
250 g de azúcar
-
250 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
5 huevos
-
15 g de vainilla líquida
Crema de mantequilla y queso
-
120 g de azúcar
-
350 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
120 g de queso cremoso
-
1 cucharadita de vainilla líquida
-
½ - 1 cucharadita de colorante alimentario azul
Montaje y decoración
-
70 g de fondant blanco
-
40 g de fondant negro
-
2 galletas maría
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
55.3 mg
Proteína
6.6 g
Calorías
2774 kJ /
663 kcal
Grasa
47.9 g
Fibra
1.3 g
Grasas saturadas
28.1 g
Carbohidratos
51.6 g
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