Triángulos de chocolate

Triángulos de chocolate

4.2 59 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h 30min

8 unidades

Ingredientes

Crema pastelera

400 g de leche
45 g de harina de repostería
1 chorrito de vainilla líquida
2 huevos
1 yema de huevo
50 g de azúcar

Masa

200 g de leche entera
25 g de levadura prensada fresca
55 g de agua
80 g de aceite de girasol
110 g de azúcar
10 g de sal
500 g de harina de fuerza

Montaje

350 g de chocolate con leche en trozos
140 g de agua
40 - 50 g de chocolate blanco para postres (2 barritas)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 579.6 mg

Proteína 15.8 g

Calorías 3121 kJ / 746 kcal

Grasa 31.2 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 12.7 g

Carbohidratos 10.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La vuelta al cole 22 Recetas
España

Repostería. La vida es dulce 120 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan de muerto

3h

Magdalenas de grosellas y almendras

35min

Tarta de pera

9h

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

3h

Bollos de mantequilla de Bilbao

5h

Rollos de hojaldre con pistachos

2h

Bizcocho ligero con orange curd

1h 15min

Tarta de chocolate y batata

3h

Cruffins de arándanos

5h

Fingers sangrientos

4h

Tarta de manzana americana (Apple pie)

1h

Rebojos zamoranos

35min

Mostrar todo