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Ensalada de trigo sarraceno con pimientos
Prep. 15min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
-
200 g de trigo sarraceno en grano
-
1 chalota de aprox. 30 g, en mitades
-
3 ramitas de cebollino fresco en trozos
-
3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
40 g de aceite de oliva
-
300 g de pimientos (amarillos y/o rojos) en trozos de aprox. 2 cm
-
1 cucharadita de sal
-
1200 g de agua
-
100 g de queso feta en dados
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
634 mg
Proteína
10 g
Calorías
1495 kJ /
357 kcal
Grasa
17 g
Fibra
3.5 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
38 g
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