Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pastry
- 20 g chia seeds
- 20 g sesame seeds
- 20 g pumpkin seeds
- 20 g psyllium husk
- 50 g coconut flour
- 40 g tapioca starch
- 30 g LSA (see Tips)
- ½ tsp salt
- 2 eggs
- 30 g extra virgin olive oil
- 140 g water
Filling
- 100 g onion, cut into halves
- 1 carrot, cut into pieces (1-2 cm)
- 1 celery stalk, cut into pieces (1-2 cm)
- 2 garlic cloves
- 20 g extra virgin olive oil
- 250 g pork mince
- 250 g beef mince
- 1 tsp Worcestershire sauce (see Tips)
- 1 tsp dried parsley
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 egg, lightly beaten, for brushing
- sesame seeds, black and white, to garnish
- Inf. nutricional
- por 1 piece
- Calorías
- 615.6 kJ / 146.6 kcal
- Proteína
- 9 g
- Carbohidratos
- 4.4 g
- Grasa
- 10.1 g
- Grasas saturadas
- 2.5 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sodio
- 129.7 mg
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