Empanada integral con algas y pulpo

Empanada integral con algas y pulpo

4.5 13 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

Masa

100 g de agua
50 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
90 g de manteca de cerdo

90 g de mantequilla
1 huevo
25 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
400 g de harina integral
1 cucharadita de sal

Relleno

400 g de cebolla en trozos
200 g de pimiento rojo en trozos
200 g de pimiento verde en trozos
½ cucharadita de sal
60 g de aceite de oliva

Montaje

2 - 3 láminas de alga nori
4 latas de pulpo en aceite escurrido (aprox. 300 g)
3 huevos duros troceados
1 huevo batido

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 651.2 mg

Proteína 23.7 g

Calorías 2757 kJ / 659 kcal

Grasa 40.9 g

Fibra 8.7 g

Grasas saturadas 10.8 g

Carbohidratos 49.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 140 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pizza de coliflor

40min

Fugazzeta rellena

1h

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

1h 20min

Quiche integral de pavo, tomate y queso

1h

Empanada de sardinas

1h 15min

Tarta flambeada con espirales de verduras

1h 10min

Pizza integral con tomate y mozzarella

1h

Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)

1h 10min

Costrada de espinacas y queso feta

1h

Tortilla de patata en hojaldre

1h 40min

Samosas de carne asada

1h

Rollos de brioche salados

1h 20min

Mostrar todo