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Peceto al vapor con salsa de tomate
Ingredientes
Peceto
-
2 cucharadas de mostaza
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1000 g de carne peceto en un trozo
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 cucharada de orégano fresco
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1 cucharada de hierbas frescas variadas
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Salsa
-
1 diente de ajo
-
300 g de cebolla en cuartos
-
150 g de morrón rojo o una mitad roja y una verde en cuartos
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200 g de zanahoria en trozos
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50 g de aceite de oliva
-
750 g de tomates en mitades
-
750 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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