Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g Jerusalem artichokes, scrubbed and cut into thirds (see Tips)
- 1 whole garlic bulb, skin on
- 3 tbsp olive oil, plus extra to drizzle
- 1 leek, white part only, cut into pieces
- 1 brown onion, peeled and cut into halves
- 500 g cauliflower, broken into florets
- 1 piece fresh turmeric, peeled and chopped (3 cm)
- 750 g liquid chicken stock or bone broth (see Tips)
- micro herbs, to garnish
- 1 spring onion/shallot, sliced, to garnish
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1349.6 kJ / 321.3 kcal
- Proteína
- 12.9 g
- Carbohidratos
- 13.1 g
- Grasa
- 21 g
- Grasas saturadas
- 3.5 g
- Fibra
- 16.9 g
- Sodio
- 365.3 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoCreamy scallop soup with chorizo
30min
Sourdough soup (White borscht)
96 Std. 30 Min
Sauerkraut soup
50min
Homemade miso soup
55min
Prawn laksa (Chef Degan)
50min
Soto Ayam (Turmeric chicken soup)
55min
Soto Betawi (Beef coconut soup)
1h 45 min
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35 Min
Asian chicken noodle soup
1 Std. 35 Min
Spiced meatball soup (Bakso)
Ninguna valoración
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1h 40min
Hearty minestrone with herb gremolata
40 Min