Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sauerkraut soup
Prep. 10min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
-
canned sauerkraut lightly drained150 g
-
brown onion cut into halves80 g
-
garlic clove1
-
olive oil20 g
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cabbage shredded100 g
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carrots cut into pieces (1-2 cm)60 g
-
water1300 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
-
sea salt½ tsp
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ground black pepper½ tsp
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allspice berries or ¼ tsp ground allspice3
-
dried bay leaf1
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tomato paste40 g
-
potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)250 g
-
chorizo sausages or Polish sausages, cut into slices (0.5 cm)150 g
-
dried marjoram1 tsp
-
ground caraway seeds1 pinch
-
sourdough bread to serve
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1577.7 mg
Proteína
13 g
Calorías
1333 kJ /
317 kcal
Grasa
10 g
Fibra
6.3 g
Grasas saturadas
2.5 g
Carbohidratos
41 g
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