Alfajores con baño de chocolate

Alfajores con baño de chocolate

4.8 17 valoración

Prep. 40min

Total 1h 30min

10 unidades

Ingredientes

Masa

100 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
100 g de azúcar
40 g de miel
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
250 g de harina 0000
20 g de cacao puro en polvo
50 g de fécula de maíz
10 g de polvo de hornear

Montaje

300 g de dulce de leche repostero
200 g de chocolate cobertura en trozos

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 6 g

Calorías 1691 kJ / 404 kcal

Grasa 15 g

Carbohidratos 61 g

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