Dispositivos y accesorios
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Solomillo de cerdo con coleslaw
Ingredientes
Coleslaw
-
450 g de repollo blanco en trozos
-
200 g de repollo colorado en trozos
-
240 g de mayonesa keto (ver receta en la colección Keto-Almuerzos y cenas)
-
1 cucharadita de curry en polvo
-
½ cucharadita de sal marina
Solomillo
-
1 cucharadita de sal fina
-
½ cucharadita de pimienta molida
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1 cucharadita de xilitol
-
2 cucharadas de mostaza de Dijon o alguna sin azúcar
-
10 g de aceite de coco virgen neutro
-
850 g de solomillo de cerdo sin grasa, en un trozo
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100 g de panceta ahumada en fetas
-
1200 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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