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Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
Ingredientes
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1600 g de garbanzos cocidos (en conserva) , aclarados y escurridos
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300 g de zanahoria en trozos de 3-4 cm
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250 g de cebolla, en cuartos250 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
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70 g de aceite de oliva
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250 g de chorizo en rodajas de 5 mm
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1500 g de caldo de carne
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400 g de patatas en trozos de aprox. 2 cm
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2 hojas de laurel secas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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