Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de cebolla, en trozos
- 3 dientes de ajo, pelados y en mitades
- 30 g de aceite vegetal
- 200 g de papas cambray
- 125 g de alubias secas, remojadas por 12 horas y escurridas
- 50 g de cebada perlada
- 1 hoja de laurel seca
- 400 g de carne de res para estofados, en trozos
- 2 cdita de paprika
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ¾ g de pimienta negra molida, o al gusto
-
800
g de caldo de res
o bien 800 g de agua y 1 cubo de concentrado de caldo de res
- Inf. nutricional
- por 8 porciones
- Calorías
- 7249 kJ / 1726 kcal
- Proteína
- 130 g
- Carbohidratos
- 172 g
- Grasa
- 59 g
- Grasas saturadas
- 13 g
- Fibra
- 24 g
- Sodio
- 5072 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoFiletes rusos con acelgas y tomate
35min
Pastel azteca
1 Std. 20 Min
Albóndigas cremosas
40 min
Cowboy
50min
Pollo al tequila y chile pasilla
2 godz.
Pacholas
35min
Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo
45 min
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25 Min
Hamburguesas del carrito
1 Std. 20 Min
Pollo con verduras estilo cantonés
35min
Pechugas rellenas en salsa de chipotle
1 godz. 10 min
Pollo con salsa gorgonzola
40 min