Dispositivos y accesorios
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Tarta de jamón, queso y tomate
Ingredientes
Masa
-
400 g de harina 000
-
70 g de aceite de oliva un poco más para engrasar el molde
-
150 g de agua
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1 cucharadita de sal
Relleno
-
100 g de queso parmesano o reggianito o sardo, en trozos
-
4 huevos
-
200 g de crema para cocinar
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida (opcional)
-
200 g de jamón cocido en cubos de aprox. 2 cm
-
100 g de queso (opcional) de máquina, en cubos de aprox. 2 cm
-
450 - 500 g de tomates en cubos de aprox. 2 cm
-
100 g de queso (opcional) cremoso, en trozos
Armado
-
1 huevo batido
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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